原始的亞麻籽油具有強烈的植物香氣,可以直接聞到。精制的亞麻籽油幾乎沒有這種味道,因為在精制過程中將其除去。亞麻籽油可直接飲用,那樣效果好。原始的亞麻籽油柔和而光滑,帶有輕微的苦味和清澈的回味。 但是,精制油是光滑的,沒有苦味,并且沒有明顯的回味。 亞麻籽油的味道相對醇厚,余味具有亞麻籽的余味。品嘗時會感到輕微的苦味,但是這種輕微的苦味亞麻籽油是一種的原始亞麻籽,因為它可以消除苦味。亞麻籽油已精制,營養(yǎng)成分不如原始亞麻籽油。
內(nèi)蒙古花生物科技有限公司是專業(yè)的內(nèi)蒙古亞麻籽油廠家,亞麻籽油是通過自然冷壓制成的,叫冷榨亞麻籽油卡,這樣可以保存亞麻籽油的營養(yǎng),內(nèi)蒙古市場上有很多精致的亞麻籽油,盡管它也以亞麻籽油為旗幟,但在質(zhì)量和上與原始亞麻籽油差距很大,原始的生態(tài)學亞麻籽油是金色的,有沉重的感覺.精制油的顏色為淺黃色,感覺很輕浮,精制油在加工過程中經(jīng)過多次化學溶劑純化和雜質(zhì)去除,盡管油看起來很清澈,但它也損失了很多營養(yǎng)。
亞麻籽油開瓶后,請在兩個月內(nèi)吃完,因為亞麻籽油中的α-亞麻酸(Ω-3)會怕氧氣,因此開瓶后會緩慢保存很長時間瓶子會氧化營養(yǎng)耐光性,亞麻籽油通常包裝在深色馬口鐵中,在一定程度上避免了與陽光的直接接觸,但應(yīng)將其放置在陽光直射不到的地方。