赤峰小瓶裝冷榨亞麻籽油廠家聯(lián)系方式

和芝麻油（香油）混合，用來拌涼菜。因?yàn)?a title='亞麻籽油' >亞麻籽油等不耐熱，適合用來拌涼菜。但因?yàn)樗鼈兾兜兰胰瞬灰捉邮?。如果和香濃的香?：1混合，拌出來的菜就顯得味道比較正常了。如果再加點(diǎn)黑胡椒粉、花椒粉、鼠尾草等濃味的香辛料，就更吃不出來異樣了。和花生油、菜籽油等較耐熱的油脂混合，用來做燉煮菜。在熗鍋的時候，先使用三分之二量的花生油，然后放入各種菜肴原料，等溫度降下來，菜也燉到半熟的時候，再加三分之一量的亞麻籽油。

有的朋友可能喜歡吃熟的亞麻籽，那么怎么把亞麻籽弄熟了吃呢?可以用烘烤法、微波法和蒸煮法。烘烤法∶可放在鍋里不停的翻動，小火大約在15分鐘左右可以完全炒熟，當(dāng)你聽到啡僻啪啪的響聲并伴隨著油香味出現(xiàn)時說明亞麻籽已經(jīng)熟了，可以出鍋了，出鍋后涼冷，然后放在一個是密封的容器里放在冰箱冷藏存儲。(2)微波法:還可以通過微波爐來亞麻籽炒熟，將微波爐調(diào)整至700瓦以上高火大約2、3分鐘就基本熟了。

亞麻是古老的紡織纖維作物和油料作物，按其經(jīng)濟(jì)性狀和用途可分為油用、纖維用兩種類型。人類栽培和利用亞麻的歷史可以追溯到8000多年前，對亞麻的利用有2000多年的歷史，史上被稱為“胡麻”。近些年來亞麻在黑龍江的發(fā)展是從南部玉米、大豆產(chǎn)區(qū)向北部的大豆主產(chǎn)區(qū)轉(zhuǎn)移，亞麻對北部農(nóng)場的作物輪作及增加收入發(fā)揮了重要。

選地亞麻根系發(fā)育弱，吸肥力差，幼苗生長緩慢，易受雜草危害。因此，種植亞麻要選擇土層深厚，土質(zhì)疏松、保水保肥、排氣良好、地勢平坦及雜草少的地塊。亞麻適于中性及微酸性土壤，pH6．5-7．5，土壤有機(jī)質(zhì)含量27-53mg／kg的條件可實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)的目標(biāo)。亞麻生長對土壤的要求很高。酸性土壤不適宜種植亞麻，酸性土壤會導(dǎo)致亞麻減產(chǎn)。排水不好以及沙質(zhì)土壤都不能種出好的亞麻，尤其不能在水澇的土壤環(huán)境中生長。

亞麻籽油平時當(dāng)調(diào)味油制作沙拉和涼拌菜特別合適，這樣做出的沙拉和涼拌菜，具有濃郁香氣，亞麻籽油可以溶解到酸奶中，平時可以把適量的亞麻籽油與酸奶放在一起調(diào)勻后食用，這樣不會改變酸奶的口感，亞麻籽油加在酸奶里面，攪拌均勻食用，可以買純牛奶和益生菌(乳酸菌)自己做，更新鮮更有營養(yǎng)。如果直接從超市購買，建議盡量采用原味酸奶。

播種的時候使用的種子一定要粒粒飽滿，而且沒有缺陷的種子，把一些小粒或者是有雜質(zhì)出現(xiàn)霉變的種子及時的淘汰出去。將從此放置在太陽下暴曬到兩天左右，這樣可以大大的提高發(fā)芽率，而且還可以避免秧苗以后出現(xiàn)病害的情況。從此還可以使用一些滅菌的進(jìn)行拌種處理，這樣處理過的種子，可以避免秧苗出現(xiàn)病弱瘦小的情況，病蟲害也會慢慢的減少。

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食用亞麻籽粉可以食用開始或牛奶泡著吃，用面包沾著吃或用拌面拌著吃，亞麻籽粉的食用方法不止這幾種，還有很多其他的吃法，根據(jù)自己的喜好食用亞麻籽粉，只要不過量就好了。

保存方法：

亞麻籽油如何保存？先是選擇低溫保存：開瓶之后將亞麻籽油儲存在冰箱中。

容易氧化：開瓶之后，盡可能短的時間內(nèi)將油用完，并注意每次用完之后將瓶蓋蓋好。

避光保存：避免置于溫度過高或陽光直射的地方。

不需加熱：食用亞麻籽油時可以不進(jìn)行加熱，如若加熱也不適宜加熱過久。

假如喜歡西式吃法，那么還有三個途徑可以使用：

方法1：做酸奶。西方很多人用脫脂奶做酸奶，做的時候往里面添加1小勺亞麻籽油或初榨橄欖油。和酸甜的酸奶混在一起，就感覺好吃多了。

方法2：做沙拉醬。舀1勺蛋黃醬或千島醬，然后加一小勺亞麻籽油，一起拌涼菜。

方法3：涂面包。日常用黃油或橄欖油來涂面包。可以先把面包烤脆，然后把一半橄欖油或黃油換成亞麻籽油來涂面包，味道很不錯。

在熗鍋的時候，先使用三分之二量的花生油，然后放入各種菜肴原料，等溫度降下來，菜也燉到半熟的時候，再加三分之一量的亞麻籽油。這樣，菜顯得同樣油潤，但亞麻籽油就不會受到超過100度的那種高熱，也不會冒出油煙了。做油煮菜、燙青菜時也可以同樣操作哦。和其他日常烹調(diào)油混合，用來做烤制和蒸制食品的原料。把這些怕熱的油和其他油混合在一起，用來做餅、做面包等。

和芝麻油（香油）混合，用來拌涼菜。因?yàn)閬喡樽延偷炔荒蜔幔_瓶之后，盡可能短的時間內(nèi)將油用完，并注意每次用完之后將瓶蓋蓋好。適合用來拌涼菜。但因?yàn)樗鼈兾兜啦患?，單用時家人不易接受。如果和香濃的香油1：1混合，拌出來的菜就顯得味道比較正常了。如果再加點(diǎn)黑胡椒粉、花椒粉、鼠尾草等濃味的香辛料，就更吃不出來異樣了。開瓶之后，盡可能短的時間內(nèi)將油用完，并注意每次用完之后將瓶蓋蓋好。

亞麻籽粉還可以伴著吃，就是在家里做打鹵面或者干拌面，吃之前放一匙亞麻籽粉拌一拌，伴在米飯里吃味道也是不錯的。

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俗話說：“開門七件事，柴米油鹽醬醋茶”。每天人們都要跟這些東西打交道，而食用油不能小覷，現(xiàn)在亞麻籽油就是其中一種。亞麻籽油容易氧化。尤其是開瓶之后，多次開蓋，油與空氣里的氧氣接觸，油脂會吸收氧氣，慢慢形成一種叫“氫過氧化物”的物質(zhì)，這些物質(zhì)分解后會產(chǎn)生很難聞的味道。與我們?nèi)粘Ｓ玫闹参镉拖啾?，亞麻籽油的氧化速度更快?